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重庆去觅食,很多好吃的,有没有。
发表者:远走天涯 男,24岁,来自:武汉  查看资料  TA的所有文章  2018年9月15日  [心情日记]
   魔幻山城重庆,再现千与千寻的洪崖洞,还有穿楼而过的轻轨,一览城中景的长江索道,千年古镇磁器口。
  在对景点一饱眼福以后,是不是要进行各式美食的探索呢?重庆是充满了吃货的地方,首当其冲的是重庆小面,是当之无愧的重庆美食霸主,不吃小面不自在啊,重庆小面对每个重庆人意义不只是一碗面而已,更是一种依赖一种信仰。不远千里来此的人必须尝尝一碗重庆小面。
  重庆火锅绝对是重庆的美食名片,据说火锅最早是江上的船员创造的,早期条件有限,船员们就把新鲜的食物,放些花椒辣椒等各种作料一同混入锅中煮沸。慢慢就演变成了今天的火锅。
   除了小面火锅以外,酸辣粉也算是重庆人的日常之一了。在重庆当地,酸辣粉是很健康的食物了,主要是红薯苕粉等调和而成。充满了韧性和劲道回味无穷。还有豆花饭,一碗白嫩嫩的豆花,一叠调料,一碗白米饭也是重庆人的一餐。清淡爽口,美味无比。
  还有很多例如:江湖菜,毛血旺,烧公鸡,酸菜鱼,饭粑砣,烧烤,遍地的串串,凉糕等等
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